Rulouri aperitive – o gustare fierbinte cu umplutură delicioasă, ideală pentru orice masă!

Vă oferim o rețetă delicioasă de rulouri fierbinți umplute cu cartofi și ciuperci. Rulourile se prepară rapid din lipii subțiri, sunt foarte gustoase, apetisante și consistente. Puteți pregăti această gustare originală pentru masa de sărbătoare sau s-o serviți la prânz sau cină. Toți vor fi încântați de aceste rulouri!

INGREDIENTE 

-2 lipii subțiri

-1 ceapă

-500 g de cartofi

-3 căței de usturoi

-300 g de ciuperci

-1 legătură de verdeață (după gust)

-4-5 linguri de ulei de floarea soarelui

-sare și piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați cartofii, fierbeți-i și pisați-i sub formă de piure. Mărunțiți verdeața. Pisați usturoiul.

2. Prăjiți ceapa în ulei timp de 3 minute, apoi adăugați ciupercile și înăbușiți timp de aproximativ 10 minute.

3. Combinați piureul de cartofi cu ciuperci, verdeață și usturoi. Asezonați cu sare și piper după gust.

4. Desfaceți lipia și așezați deasupra jumătate de umplutură, ungeți-o într-un strat uniform. Acoperiți-o cu a doua lipie și ungeți-o cu umplutura rămasă. Rulați lipia într-o rolă și tăiați-o bucățele de 2 cm. Prăjiți rulourile într-o tigaie cu ulei pe ambele părți.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!