Salam din fructe uscate pentru ceai. Un desert gustos și plin de vitamine și microelemente!

Dacă nu vă puteți imagina o ceașcă de cafea sau ceai fără ceva dulcișor, atunci vă recomandăm să notați această rețetă. “Salamul din fructe uscate și nuci” este un desert de post delicios care o să vă încarce cu energie, vitamine, minerale și acizi grași. Acest deliciu sănătos este ideal pentru copii, dar și adulți. Răsfățați-vă cu un desert gustos și sănătos!

INGREDIENTE 

-250 g de caise uscate

-250 g de curmale uscate

-150 g de nuci caju

-50 g de semințe de floarea soarelui

-1 lingură de coajă rasă de portocală

-1 priză de cardamom

-1 linguriță de scorțișoară

-semințe de susan după gust (aproximativ 100 g)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Scoateți sâmburii din curmale și înmuiați-le în apă clocotită împreună cu caisele uscate timp de 15 minute. Dați fructele uscate prin mașina de tocat.

2. Uscați nucile caju și jumătate din semințele de susan la cuptor și presărați-le fierbinți în bolul cu fructe uscate.

3. Adăugați condimentele, semințele de floarea soarelui și coaja rasă de portocală, amestecați.

4. Rulați salamuri din masa obținută, dați-le prin semințele de susan care au rămas și înveliți-le în hârtie de copt. Dați-le la frigider pentru câteva ore.

Notă: puteți prepara salamul din ingrediente după gust: diferite tipuri de nuci, prune uscate, coajă rasă de lămâie, smochine uscate, merișoare uscate.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!