Salată colorată și gustoasă “Curcubeu”: foarte simplu de preparat

Salata “Curcubeu” este o gustare colorată și gustoasă, care poate decora zilele gri și serile lungi de iarnă și adăuga o pată de culoare în meniul obișnuit. Rețeta este atât de simplă, încât o poate prepara oricine. Puteți servi această salată chiar și pe masa festivă, fiindcă este incredibil de gustoasă și arată frumos. Toate ingredientele se combină excelent, iar sosul deosebit oferă salatei un gust apetisant. Poftă bună vă dorim!

INGREDIENTE

-300 g de cârnați vânătorești

-200 g de ardei grași

-200 g de castraveți proaspeți

-200 g de porumb conservat

-70 g de ceapă roșie

-3 ouă fierte

-100-150 g de maioneză

-2 lingurițe de muștar

-sare și piper negru măcinat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați cârnații rondele subțiri.

2. Curățați ardeiul (am folosit de culoare roșie) de semințe și pereții despărțitori, tăiați-i cubulețe.

3. Spălați castraveții, uscați-i și tăiați-i cubulețe.

4. Curățați ceapa de coajă și tăiați-o semi-rondele subțiri.

5. Fierbeți ouăle în prealabil (timp de 8 minute după ce vor începe să fiarbă), lăsați-le să se răcească și curățați-le de coajă.

6. Tăiați ouăle ca celelalte ingrediente.

7. Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol mare și adăugați porumbul conservat.

8. Preparați sosul: puneți maioneza într-un bol mic și adăugați muștarul.

9. Adăugați sarea, piperul și condimente după gust.

10. Amestecați bine toate ingredientele și asezonați salata cu sosul obținut.

11. Amestecați toate ingredientele cu sos, acoperiți bolul și dați-l la frigider pentru 1 oră.

12. Înainte de servire trebuie să puneți salata în boluri frumoase. Nu-i necesar să decorați salata: aceasta oricum este colorată și incredibil de frumoasă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...