Salată de vinete preparată în 5 minute… Cronometrați!

Salata de vinete pe o recomandăm astăzi are un gust foarte interesant. Prima dată când am gătit-o nu a rămas nici urmă de vinete. Soțul a mai cerut să-i mai dau, dar nu aveam. A zis că sunt cele mai delicioase vinete pe care le-a gustat vreodată. Aveți nevoie de ingrediente minime pe care le are fiecare gospodină în casă. Spor la gătit!

INGREDIENTE

-3 vinete medii

-4-6 căței de usturoi

-2-3 linguri de sos de soia

-0.5 lingurițe de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați vinetele fâșii.

2. Încingeți 2-3 linguri de ulei în tigaie, prăjiți cățeii de usturoi tăiați mărunt. Adăugați vinetele și prăjiți-le. Adăugați zahărul și turnați sosul de soia.

3. Prăjiți încă aproximativ 5 minute până se înmoaie vinetele. Nu trebuie să se înmoaie prea tare. Sunt foarte gustoase când se simte puțin coaja. Adăugați usturoiul rămas.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!