Salata din sfeclă pe care o ador! Cea mai bună și cea mai simplă mâncare.

Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă cu sfeclă. Aceasta se prepară foarte simplu și vă diversifică cu succes meniul de fiecare zi. Obțineți un aperitiv proaspăt, suculent și foarte aromat. Acesta este perfect pentru a fi servit atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare. Combinați salata cu orice garnitură preferată sau cu felurile de mâncare cu carne.

INGREDIENTE

-500 g de sfeclă

-1 lingură de zahăr

-1 linguriță de sare

-2 linguri de oțet

-3 linguri de ulei vegetal

-1/2 linguriță de ardei iute

-1/2 linguriță de piper negru măcinat

-3 căței de usturoi

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați sfecla. Așezați-o într-o cratiță cu apă și puneți-o pe foc. Când apa va începe să fiarbă, adăugați sarea și fierbeți-o timp de 10 minute.

2.  Scurgeți sfecla de apă și lăsați-o să se răcească. Curățați-o și dați-o prin răzătoarea pentru legume în stil coreean.

3. Amestecați sfecla cu usturoiul presat.

4. Într-un bol mai mic, amestecați uleiul cu oțetul, sarea, zahărul, ardeiul iute și piperul negru măcinat.

5. Turnați sosul obținut în bolul cu sfeclă și amestecați. Lăsați salata să se marineze timp de 3 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!