Salată în straturi cu ficăței de pui – un aperitiv deosebit de delicios și sățios!

Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă în straturi, cu ficăței de pui. Obțineți un aperitiv aromat, fin și sățios în același timp. Este perfect atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare. Experimentați cu sosurile preferate și bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv demn de toate laudele.

INGREDIENTE

-250-300 g ficăței de pui

-2 ouă mari

-2-3 castraveți marinați

-1 ceapă mare

-50 g de cașcaval

-1 morcov

-2 căței de usturoi

-mărar

-30 ml de ulei vegetal

-80 g de maioneză

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți ficățeii de pui într-o cratiță cu apă și puțină sare, timp de 15 minute. Scoateți-i din apă și lăsați-i să se răcească.

2. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și sare.

3. Curățați ceapa și morcovul. Tăiați ceapa cuburi mici. Dați morcovul prin răzătoarea mare.

4. Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei încins, timp de 2-3 minute. Adăugați morcovul ras și amestecați. Prăjiți până legumele vor deveni moi.

5. Curățați și tocați usturoiul. Cu câteva minute înainte ca legumele să fie gata, adăugați usturoiul și amestecați.

6. Tăiați ficățeii cuburi mici sau pai subțire.

7. Dați ouăle fierte, castraveții marinați și cașcavalul prin răzătoare.

8. Aranjați salata în straturi, precum urmează: ficățeii de pui cu puțină sare, maioneză, castraveții, ceapa și morcovul prăjit, maioneză, ouăle rase, maioneză, cașcavalul ras. Decorați cu mărar tocat. Acoperiți salata cu folie alimentară și dați-o la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!