Salată ”Vara la borcan” – un deliciu ce va adăuga un plus de aromă și culoare sezonului rece!

Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă pentru iarnă. Aceasta se prepară uimitor de simplu și rapid, din cele mai accesibile ingrediente. În doar 3 minute obțineți o salată deosebit de aromată, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor. Este perfectă pentru a fi servită în calitate de gustare sau ca garnitură pentru felurile de mâncare cu carne.

INGREDIENTE

– 500 g de varză

– 500 g de roșii

– 500 g de castraveți

– 500 g de ardei grași

– 500 g de morcov

– 100 ml de ulei vegetal

– 100 ml de oțet 9%

– 4 lingurițe de sare

– 8 lingurițe de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți borcanele: spălați-le, sterilizați-le și fierbeți capacele. Pentru cantitatea de legume indicată mai sus, veți avea nevoie de 5-6 borcane cu volumul de 0.5 l.

2. Dați morcovul prin răzătoarea mare. Tăiați legumele pentru salată.

3. Aranjați toate legumele într-o cratiță mai mare. Adăugați în cratiță sarea, zahărul, uleiul și oțetul. Amestecați și puneți cratița pe foc. Aduceți până la fierbere.

4. Fierbeți salata timp de 2-3 minute.

5. Turnați salata fierbinte în borcane și închideți-le cu capace.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!