Sos de castraveți incredibil de gustos. Înlocuiți maioneza cu acest sos cremos!

Sosul de castraveți este unul dintre cele mai gustoase și proaspete sosuri din lume. Vă oferim 2 rețete de sosuri de castraveți, care se prepară extrem de simplu, sunt delicioase, cremoase și foarte aromate. Sosurile se combină excelent cu frigărui, carne coaptă sau prăjită, pește și legume. De asemenea, puteți prepara tartine apetisante cu sos de castraveți. Înlocuiți maioneza cu aceste sosuri delicioase!

Rețeta nr. 1

INGREDIENTE

-3 castraveți proaspeți

-1 legătură de mărar

-3 căței de usturoi

-300 g de brânză topită moale

-300 g de smântână (cu orice conținut de grăsimi)

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați castraveții și tăiați capetele, dați-i prin răzătoarea mică și stoarceți sucul.

2. Tăiați mărunt mărarul spălat și puneți-l în bolul cu castraveți.

3. Curățați cățeii de usturoi și mărunțiți-i cu cuțitul (îi puteți da prin presă sau prin răzătoarea mică).

4. Adăugați smântâna și brânza topită și amestecați bine toate ingredientele. Asezonați cu sare după gust.

5. Când sosul de smântână va fi gata, îl puteți serviți la masă.

Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.

Rețeta nr. 2

INGREDIENTE

-300 g de castraveți marinați

-100 g de castraveți proaspeți

-3 linguri cu vârf de smântână

-3 linguri cu vârf de maioneză de casă

-100 g de mărar proaspăt

-1-2 căței de usturoi

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Dați castraveții marinați prin răzătoarea mare și puneți-i într-un bol.

2. Radeți deasupra castraveții proaspeți. Dacă sunt foarte suculenți, atunci radeți-i separat și stoarceți sucul.

3. Dați usturoiul prin răzătoarea mică.

4. Adăugați mărarul tocat.

5. Asezonați legumele cu maioneză și smântână.

6. Amestecați toate ingredientele – sosul de castraveți este gata. Îl puteți servi imediat sau îl puteți da la frigider pentru 30 de minute, ca să se întrepătrundă aromele.

7. Savurați sosul cu plăcere.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!