Sos din cozi de usturoi verde. Ah, ce aromă! Poate fi servit cu supă, ciorbă sau uns pe pâine.

Vă recomandăm să preparați un sos delicios din cozi de usturoi, care este foarte gustos și aromat. Sosul se prepară din doar 3 ingrediente și poate fi uns pe pâine și servit cu supă sau ciorbă. Acest sos este gata în câteva minute și se păstrează bine la congelator. Aroma nemaipomenită te face să salivezi. Preparați neapărat acest sos și veți fi mulțumiți de rezultat!

INGREDIENTE

-500 g de cozi tinere de usturoi verde

-1.5 linguri de ulei rafinat de floarea soarelui

-0.5-1 linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Îndepărtați partea rigidă a cozilor de usturoi. Puteți face acest lucru foarte ușor: părțile moi se rup ușor atunci când sunt apăsate, iar cele rigide pur și simplu se îndoaie.

2. Puneți cozile de usturoi pe un prosop, ca să se absoarbă excesul de lichid.

3. Mărunțiți cozile de usturoi cu sare și ulei cu ajutorul blenderului.

4. Trebuie să obțineți o masă de culoare smarald, puneți-o într-un recipient și dați la congelator.

5. Puteți păstra acest sos la congelator o perioadă lungă de timp.

6. Puteți adăuga această pastă în diferite bucate, la înăbușirea cărnii și legumelor. Dacă veți amesteca masa cu unt, atunci veți obține o pastă tartinabilă excelentă.

7. Dacă veți da slănina prin mașina de tocat și o veți amesteca cu această pastă din usturoi, atunci veți obține o gustare aromată, pe care o puteți savura cu supă sau ciorbă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!