Spic delicios cu umplutură de ouă și legume – o gustare de nota 10! Doar priviți cât de simplu se prepară!

Vă prezentăm o rețetă de spic delicios din aluat foietaj cu umplutură de ouă și legume. Acesta se prepară foarte simplu, fiind cel mai original mod în care puteți servi o omletă. Obțineți o ruladă delicioasă, ce poate fi servită la micul dejun sau în calitate de o gustare. La dorință, experimentați cu ingredientele pentru umplutură și obțineți de fiecare dată o nouă capodoperă culinară.

Ingrediente

– 6 ouă

– 1 ou (pentru a unge aluatul)

– 1 foie de aluat

– 200 g de ciuperci champignon

– 200 g de șuncă

– 100 g de cașcaval

– 1 lingură de unt

– mărar

– sare

– piper negru măcinat

– ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați și tăiați ciupercile. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins.

2. Tăiați șunca cuburi și adăugați-o în tigaie. Amestecați și prăjiți încă timp de 3-5 minute.

3. Dați cașcavalul prin răzătoare. Tocați mărarul.

4. Bateți puțin ouăle. Amestecați-le cu cașcavalul și mărarul.

5. Turnați ouăle în tigaie și gătiți timp de 4-5 minute. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

6. Întindeți aluatul într-un blat subțire dreptunghiular. Tăiați marginile exterioare în fâșii de dimensiuni egale.

7. Aranjați umplutura în centrul blatului.

8. Aduceți spre mijloc fâșiile în formă de împletitură (spic), acoperind umplutura.

9. Ungeți spicul obținut cu un ou bătut.

10. Coaceți în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 190°C timp de 20-25 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!