Tartă de vară cu brânză și fructe – un desert ușor, aromat și delicios!

Vă prezentăm o rețetă de tartă delicioasă. Acest desert este o combinație perfectă de aluat fraged, cu crema fină de brânză și fructe. Are o textură aerată și plăcută, cu o aromă ușoară de fructe. Este un desert de vară foarte simplu de preparat, la care puteți folosi fructele preferate. Bucurați-i pe cei dragi cu o prăjitură de casă uimitoare.

Ingrediente pentru aluat

-1 pahar de făină

-1 linguriță praf de copt

-80 g de unt

-2 linguri de zahăr

-1 ou

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-500 g brânză de vaci

-0.5 pahar de zahăr

-2 ouă

-1 lingură de griș

-100 g de smântână

-vanilie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Fructe

-2 banane

-3 piersici

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru sos

-1 pahar de smântână

-zahăr după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați făina cu praful de copt. Turnați amestecul obținut pe masă. Aranjați pe făină untul rece și tocați-l cu un cuțit, amestecând astfel untul cu făina.

2. Bateți ouăle cu zahărul.

3. Amestecați ouăle bătute cu făina și frământați aluatul.

4. Înveliți aluatul obținut în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 30 de minute.

5. Amestecați toate ingredientele pentru umplutură. Folosiți un robot de bucătărie și amestecați până obțineți o masă omogenă.

6. Scoateți aluatul din frigider și aranjați-l în forma de copt. Formați bordura.

7. Turnați pe blat umplutura.

8. Amestecați smântâna cu zahărul.

9. Aranjați feliile de fructe și turnați deasupra sosul de smântână cu zahăr.

10. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute.

11. Lăsați desertul să se răcească. Cel mai bine e să-l dați la frigider peste noapte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!