Câteva vinete, roșii și puțină brânză – un deliciu ce va fi prezent pe masă pe parcursul întregii veri!

Vă prezentăm rețeta unei tarte delicioase cu legume. Aceasta se prepară într-un mod mai puțin obișnuit, iar rezultatul este uimitor. Obțineți un fel de mâncare cald aromat și delicios, ce este perfect pentru a fi servit în calitate de felul doi. La fel, tarta va avea succes și la masa de sărbătoare, în calitate de aperitiv. Bucurați-i pe cei dragi cu o tartă uimitoare, ce vine să ne dovedească faptul că un fel de mâncare sățios poate fi și fără carne.

INGREDIENTE

-2 vinete

-2 roșii

-50 g de brânză feta

-1 lingură ulei de măsline

-250 g de aluat foietaj fără drojdie

-100 g de mozzarella

-0.5 linguriță de busuioc

-2 linguri sos de roșii

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați vinetele și tăiați-le felii subțiri.

2. Înmuiați vinetele într-un vas cu apă și puțină sare pentru 20 de minute.

3. Scoateți vinetele din apă și aranjați-le pe un prosop de bucătărie.

4. Întindeți aluatul într-un blat și aranjați-l într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei.

5. Ungeți aluatul cu sosul de roșii.

6. Tăiați roșiile rondele. Rupeți mozzarella bucăți mici.

7. Aranjați în forma de copt feliile de vinete, formând din acestea o floare. Aranjați feliile de roșii, brânza feta și bucățile mici de mozzarella între feliile de vânătă.

8. Presărați cu sare, piper negru măcinat și busuioc. Turnați peste feliile de vânătă ulei de măsline.

9. Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 35 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!