Șnițele de cartofi umplute cu ouă – o gustare de vară simplă și delicioasă!

Vă prezentăm o rețetă de tocinei delicioși de cartofi cu umplutură. Este un fel de mâncare deosebit de apetisant, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Aceștia se obțin aromați, fini și rumeni, fiind numai buni pentru a fi serviți la micul dejun sau în calitate de o gustare. Experimentați cu ingredientele pentru umplutură și bucurați-i pe cei dragi cu o gustare demnă de toată laudele.

Ingrediente

-5 cartofi

-1 ou

-2 linguri de griș

-1 linguriță condimente pentru cartofi

-1 ceapă

-7 linguri de făină

-50 ml ulei de floarea soarelui

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-4 linguri de ceapă verde tocată

-4 ouă

-sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați și dați cartofii prin răzătoare.

2. Adăugați oul și amestecați.

3. Adăugați grișul și amestecați.

4. Potriviți cu condimente pentru cartofi și amestecați.

5. Tocați mărunt ceapa și adăugați-o în bolul cu cartofi. Amestecați.

6. Adăugați făina și sarea. Amestecați. Reglați densitatea amestecului cu ajutorul făinii. Obțineți un amestec cu o densitate medie.

7. Turnați puțin din amestecul cu cartofi într-o tigaie cu ulei încins. Formați o turtă de dimensiune medie.

8. Prăjiți-o pe ambele părți, până se rumenește.

9. Tocați mărunt ceapa verde.

10. Fierbeți ouăle. Curățați-le și tăiați-le mărunt. Amestecați ceapa tocată cu ouăle și sarea.

11. Aranjați puțină umplutură pe marginea unei turte și acoperiți-o cu jumătatea liberă al acesteia (pliați turta în jumătate).

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!