Top 10 cele mai apetisante și frumoase idei pentru prăjituri – veți avea nevoie de cel mult 10 minute și nici o secundă în plus!

Bucătării profesioniști sunt de acord cu faptul că pregătirea prăjiturilor perfecte este probabil cel mai înalt vârf în arta culinară. Pregătirea aluatului uneori poate provoca un eșec total. Acesta poate să nu crească, să nu se coacă sau să se ardă. Pentru a ușura munca gospodinelor, vă prezentăm mai jos 10 idei de cele mai delicioase și frumoase prăjituri, ce pot fi pregătite din aluat foietaj, atât de des întâlnit în comerț. Acesta vine în ajutor de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru a găti, însă doriți să vă bucurați familia cu un desert de casă delicios. Descoperiți cele mai simple rețete, cu ajutorul cărora veți obține cele mai delicioase prăjituri, pregătirea cărora va ocupa cel mult 10 minute.

Idei originale pentru prăjituri cu aluat foietaj: 

1. Pere în aluat

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-pere

-zahăr

-scorțișoară

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați perele și tăiați-le în jumătate. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit, până vor fi gata.

2. Aranjați fiecare jumătate de pară pe o porție de aluat. Tăiați aluatul după forma fructului. Presărați para cu zahăr și scorțișoară după gust.

3. Dați perele în aluat la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 15 minute.

2. Conuri

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-crema preferată

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Întindeți aluatul într-un blat uniform și tăiați-l fâșii.

2. Formați niște conuri din hârtia de copt. Înveliți conurile din hârtie cu fâșiile de aluat. Aranjați-le pe o tavă de copt și dați-le la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute.

Notă: Conurile din aluat sunt o alternativă bună pentru tartalete. În calitate de umplutură pentru conuri puteți folosi cremă de unt, albușuri, ciocolată sau brânză, lapte condensat fiert, carne tocată, amestec de legume sau fructe.

3. Trandafiri din salam

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-pastă de roșii

-salam sau șuncă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați aluatul fășii mai late. Ungeți fiecare fâșie de aluat cu pastă de roșii și aranjați pe aceasta salamul tăiat jumătăți de rondele.

2. Rulați fâșiile de aluat și aranjați trandafirii obținuți pe o tavă de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute.

Notă: Dacă doriți prăjituri dulci, înlocuiți salamul cu felii subțiri de măr, iar pasta de roșii cu sirop de zahăr și scorțișoară.

4. Cosițe cu măsline negri și verzi

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-măsline negri și verzi

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați aluatul în două fâșii.

2. Întretăiați o fâșie de aluat orizontal, păstrând o margine întreagă. Respectați o distanță de 3 cm între fiecare tăietură.

3. Aranjați măslinele într-un rând și împletiți cosița în jurul acestora, traversând cele două fâșii de aluat.

5. Crenvurști în aluat 

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-crenvurști

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați aluatul fâșii.

2. Înveliți crenvurștii cu fâșiile de aluat, deplasându-le în formă de spirală. Aranjați-le pe o tavă de copt și dați-le la cuptorul preîncălzit până aluatul se rumenește.

Notă: La dorință, puteți înlocui crenvurștii cu ciocănele.

6. Chec grecesc (spiralat)

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-cașcaval

-măsline

-verdeață

-ou

-semințe de susan

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Întindeți aluatul într-un blat și tăiați-l dreptunghiuri de aceeași dimensiune.

2. Dați cașcavalul prin răzătoare. Spălați și tocați verdeața.

3. Aranjați umplutura pe fiecare dreptunghi, apoi rulați-l.

4. Aranjați rulourile obținute într-o formă de copt rotundă, în mod spiralat.

5. Ungeți checul cu ou bătut și presărați-l cu semințe de susan. Dați forma la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 de minute.

7. Prăjituri cu mere

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-mere

-scorțișoară

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Întindeți aluat într-un blat și tăiați-l dreptunghiuri mai mici, de aceeași dimensiune. Selectați o jumătate din dreptunghiuri și întretăiați-l pe fiecare, precum în poza de mai jos. Acestea vor fi constitui stratul de deasupra umpluturii.

2. Curățați merele și dați-le prin răzătoare.

3. Aranjați pe dreptunghiurile întregi câte o porție de mere rase și presărați-le cu scorțișoară. Acoperiți umplutura cu dreptunghiurile întretăiate și lipiți marginile.

4. Aranjați prăjiturile pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 20 de minute.

Notă: În calitate de umplutură puteți folosi pere, prune sau vișine cu zahăr.

8. Tartă 

INGREDIENTE

-aluat foietaj cu drojdie

-umplutura preferată

-cașcaval

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Întindeți aluatul într-un blat și tăiați-l în pătrate de aceeași dimensiune. Conturați o bordură, păstrând o distanță de 2 cm pe tot perimetrul pătratului.

2. Aranjați umplutura în pătratul din mijloc. Nu depășiți conturul bordurei.

3. Presărați cu cașcaval ras și aranjați-le pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 25 de minute. Marginile tartei vor crește văzând cu ochii.

9. Pateuri gata într-un timp record

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-umplutură

-1 gălbenuș

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți 2 blaturi subțiri de aluat foietaj, de aceeași dimensiune cu tava de copt.

2. Aranjați primul blat pe tava de copt. Vizual împărțiți-l în pătrate mai mici și aranjați pe blat umplutura.

3. Acoperiți umplutura cu al doilea blat. Tăiați blaturile pătrate sau dreptunghiuri, apăsând puțin marginile. Astfel, obțineți viitoarele pateuri.

4. Ungeți-le cu gălbenuș bătut și coaceți-le în cuptorul preîncălzit până sunt gata.

10. Prăjitură ”Soare”

INGREDIENTE

-aluat foietaj

-umplutură

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Întindeți aluatul foietaj în 2 blaturi (sau într-un blat mai mare) și decupați din acesta două cercuri de aceeași dimensiune.

2. Ungeți primul blat cu umplutură. În calitate de umplutură puteți folosi pastă de ciocolată, pastă de roșii, cașcaval ras sau brânză de vaci cu verdeață.

3. Acoperiți umplutura cu al doilea blat. Tăiați aluatul din centru spre margini, în felii de dimensiuni egale. Rotiți fiecare felie, obținând o formă spiralată. Dați prăjitura la cuptorul preîncălzit și coaceți-o până va fi gata.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!