Top 3 cele mai bune marinade pentru carnea la cuptor! Savurați cea mai fragedă și suculentă carne coaptă!

Carnea la cuptor deseori servește în calitate de felul principal atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare. Marinada este probabil etapa cea mai importantă în pregătirea cărnii, de care depinde succesul felului de mâncare. Vă prezentăm mai jos top 3 cele mai bune marinade, perfecte pentru carnea la cuptor. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu adevărate capodopere culinare.

Marinada Nr.1 

INGREDIENTE

-1 pahar de vin alb

-200 ml ulei de măsline

-1 lămâie

-1 morcov

-1 ceapă eșalotă

-1/2 legătură de verdeață

-4 căței de usturoi

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați și presați usturoiul.

2. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele.

3. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare.

4. Într-un bol, amestecați vinul cu uleiul, morcovul și ceapa.

5. Scurgeți lămâia de suc. Turnați sucul în bol și amestecați.

6. Spălați și tocați verdeața. Adăugați verdeața și usturoiul în bolul cu marinadă. Amestecați.

7. Potriviți marinada cu sare și piper negru măcinat. Aranjați carnea în bolul cu marinadă și dați-o la frigider pentru 24 de ore.

Marinada Nr.2 

INGREDIENTE

-1 lămâie

-70 ml de ulei vegetal

-4-5 linguri de coniac

-1 lingură ierburi de Provence

-sare

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Pregătiți vasul în care veți marina carnea. Amestecați în acesta coniacul cu sucul de lămâie, uleiul, ierburile de Provence, sarea și piperul negru măcinat.

2. Aranjați carnea în vasul cu marinadă și amestecați. Dați carnea la frigider, pentru cel puțin 6 ore.

Marinada Nr.3 

INGREDIENTE

-2 linguri de muștar

-500 ml de bere

-3 frunze de dafin

-sare

-piper negru boabe

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați berea cu muștarul.

2. Adăugați frunza de dafin, sarea și boabele de piper.

3. Aranjați carnea în vasul cu marinadă. Amestecați bine și dați carnea la frigider pentru 3 ore.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!