Top 3 cele mai delicioase salate în straturi, bune pentru orice gust!

Salata în straturi reprezintă un aperitiv deosebit de delicios, apetisant și sățios. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un deliciu original sau doar să diversificați meniul pentru masa de sărbătoare, vă prezentăm mai jos 3 rețete de salate în straturi. Alegeți rețeta preferată și bucurați-vă de un aperitiv deosebit, ce va fi pe placul tuturor.

Rețeta Nr.1 – Aperitiv ”Tort cu pui”

INGREDIENTE

-2 piepturi de pui

-6 ouă

-250 g de cașcaval

-1 cățel de usturoi

-1 pahar miez de nuci

-250 g de ciuperci champignon

-2 cepe

-maioneză

-ulei vegetal

-verdeață și roșii cherry pentru decor

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți carnea de pui într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o mărunt.

2. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească. Curățați-le și dați-le prin răzătoarea mare. Păstrați 2 albușuri pentru decor.

3. Dați cașcavalul și usturoiul prin răzătoare. Amestecați-le.

4.Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se înmoaie. Adăugați în tigaie ciupercile tăiate și amestecați. Prăjiți până ciupercile vor fi gata.

5. Tocați nucile. Pregătiți o formă de copt detașabilă. Dacă nu dispuneți de o astfel de formă, tapetați o formă rotundă cu folie alimentară. Aranjați salata în straturi, precum urmează:

-carnea de pui, acoperită cu maioneză;

-nucile tocate;

-ouăle rase, acoperite cu maioneză;

-ciupercile prăjite cu ceapă;

-cașcavalul ras cu usturoi.

6. Acoperiți salata cu maioneză și presărați-o cu albușuri rase. Dați salata la frigider pentru 1-2 ore.

7. Îndepărtați forma de copt (cu folia alimentară) și aranjați salata pe un platou. Decorați salata cu verdeață și roșii cherry.

Rețeta Nr.2 – Salată în straturi ”Gingășie”

INGREDIENTE

-prune uscate

-piept de pui fiert

-varză chinezească

-ciuperci champignon

-ceapă

-ouă fierte

-cașcaval

-miez de nuci

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tocați prunele uscate.

2. Fierbeți carnea de pui. Lăsați-o să se răcească și tocați-o mărunt.

3. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se înmoaie. Adăugați în tigaie ciupercile tăiate și amestecați. Prăjiți până ciupercile vor fi gata.

4. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească. Curățați-le și dați-le prin răzătoarea mare.

5. Aranjați salata în straturi, precum urmează: prunele uscate, carnea de pui, maioneză, varza tocată, maioneză, ciupercile prăjite cu ceapă, ouăle rase, maioneză, cașcavalul ras, nucile tocate. Decorați salata după gust și dați-o la frigider.

Rețeta Nr.3 – Salată în straturi ”Trandafir”

INGREDIENTE

-carne de pui

-ouă

-castraveți proaspeți

-cașcaval

-roșii

-fistic

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți carnea de pui. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o pai.

2. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească. Curățați-le. Despărțiți albușurile de gălbenușuri. Tăiați albușurile pai.

3. Tăiați castraveții pai subțire. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Tăiați roșiile cuburi.

4. Aranjați salata în straturi, precum urmează: carnea de pui, maioneză, albușurile, maioneză, castraveții, maioneză, cașcavalul ras, roșiile.

5. Decorați salata cu maioneză și fistic măcinat. Dați-o la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!