Top 3 cele mai delicioase torturi fără nici o calorie în plus – alegeți-vă desertul dietetic preferat!

Vă prezentăm mai jos top 3 cele mai delicioase torturi dietetice. Din cele mai simple ingrediente și cu puțină îndemânare puteți pregăti o prăjitură de casă delicioasă, cu un nivel caloric redus. Acestea se obțin deosebit de fine și aromate, aspectul lor fiind demn de cele mai faimoase cofetării. Bucurați-i pe cei dragi cu un astfel de deliciu și laudele nu vor întârzia să apară.

Rețeta Nr.1 – Tort cu brânză de vaci și mac

Ingrediente

– 300 g brânză de vaci degresată

– 6 ouă

– 1 pahar de lapte 1%

– 6 linguri tărâțe de ovăz

– 30 g de mac

– lămâie (după gust)

– îndulcitor (după gust)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți 3 ouă cu 3 albușuri, până obțineți o spumă densă.

2. Amestecați macul cu tărâțele de ovăz. Adăugați amestecul obținut în spuma de ouă.

3. Adăugați îndulcitorul și amestecați.

4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie. Turnați în aceasta aluatul obținut și uniformizați-l folosind o lingură sau o spatulă.

5. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de 7-8 minute. Lăsați-l să se răcească.

6. Amestecați laptele cu 2 gălbenușuri, până obțineți o masă omogenă. Puneți amestecul pe foc. Faceți focul mic și amestecați încontinuu.

7. Radeți coaja de lămâie și scurgeți sucul din aceasta. Adăugați coaja rasă și sucul în vasul cu cremă, amestecând încontinuu. Fierbeți timp de 10 minute. Lăsați crema să se răcească puțin.

8. Amestecați brânza de vaci cu ajutorul unui robot de bucătărie, până obțineți o pastă omogenă.

9. Adăugați în vasul cu brânză crema și îndulcitorul. Amestecați până obțineți un amestec asemănător smântânii.

10. Tăiați blatul dea lungul și ungeți fiecare parte cu cremă. Asamblați tortul și acoperiți-l cu cremă deasupra și pe părțile laterale.

11. Decorați tortul după gust și dați-l la frigider peste noapte.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 99.14 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 9.91/4.94/3.38.

Rețeta Nr.2 – Tort dietetic cu morcov și ovăz

Ingrediente

– 130 g fulgi de ovăz măcinați

– 2 mere

– 1 morcov

– 60 g de miere

– 0.5 lămâie (suc)

– 1 priză de sare

– scorțișoară, ghimbir măcinat și cuișoare (pe vârf de cuțit)

– ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

– 150 g brânză de vaci degresată

– 4 lingurițe de iaurt natural

– ștevie

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180°C.

2. Într-un bol amestecați fulgii de ovăz cu sarea, condimentele, mierea și o picătură de ulei.

3. Curățați și dați prin răzătoare merele și morcovul. La necesitate, scurgeți sucul.

4. Amestecați ingredientele pentru aluat, până obțineți o masă omogenă.

5. Ungeți o formă de copt cu ulei și presărați-o cu fulgi de ovăz măcinați.

6. Coaceți blatul timp de 30-40 de minute. Lăsați-l să se răcească.

7. Bateți ingredientele pentru cremă, până obțineți un amestec omogen și pufos.

8. Tăiați blatul de-a lungul. Ungeți fiecare blat cu cremă și asamblați tortul.

9. Acoperiți cu cremă blatul de deasupra și părțile laterale a tortului.

10. Decorați cu fructe și dați tortul la frigider peste noapte.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 133.45 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 5.42/2.62/22.79.

Rețeta Nr.3 – Tort cu brânză de vaci și fructe de pădure

Ingrediente

– 150 g brânză de vaci degresată

– 150 g de iaurt natural

– 150 g fructe de pădure (afine și căpșuni)

– 2 linguri de gelatină

– 100 ml de apă

– îndulcitor (după gust)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor]

Mod de preparare

1. Dizolvați gelatina în apă fierbinte. Lăsați amestecul la temperatura camerei, astfel încât gelatina să se umfle.

2. Într-un bol amestecați brânza de vaci cu iaurtul și îndulcitorul. Folosiți un robot de bucătărie și amestecați până obțineți un amestec omogen.

3. Curățați și spălați fructele. Puneți-le într-o strecurătoare, să se scurgă de sucul în exces.

4. Adăugați la amestecul cu brânză gelatina. Amestecați.

5. Adăugați la amestecul cu brânză fructele și amestecați folosind o lingură sau spatulă. Amestecați cu grijă, astfel încât să nu deteriorați fructele.

6. Turnați amestecul obținut într-o formă și dați-o la frigider pentru cel puțin 3-4 ore.

Notă: Valoarea nutritivă pentru 100 g – 65.34 Kcal, Proteine/Grăsimi/Glucide — 9.98/0.63/4.68.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!