Top 3 salate în formă de flori excelente pentru masa de Crăciun sau Revelion!

Salatele sunt de nelipsit pe masa de sărbătoare. Acestea trebuie să fie nu doar gustoase, ci și frumoase, de aceea echipa Bucătarul.eu vă oferă 3 rețete delicioase de salate sub formă de flori. Salatele sunt ușor de preparat, nu necesită ingrediente sofisticate, sunt foarte apetisante și arată spectaculos. Uimiți-vă oaspeții cu aceste capodopere culinare!

1. Salată “Mimoza”

INGREDIENTE 

-1 conservă de pește

-2 cepe

-150 g de cașcaval tare

-2 cartofi fierți mici

-5 ouă fierte

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți ouăle, curățați-le, dați albușurile prin răzătoarea mică și așezați-le pe un platou frumos și plat.

2. Puneți al doilea strat cașcavalul dat prin răzătoarea mică.

3. Puneți următorul strat: 1/2 conservă de pește pisată cu furculița.

4. Ungeți straturile cu maioneză. Tăiați cepele și opăriți-le.

5. Așezați ceapa uniform deasupra stratului de maioneză.

6. Radeți cartofii prin răzătoarea mică și puneți-i deasupra cepei.

7. Puneți ultimul strat conserva de pește pisată cu furculița.

8. Ungeți deasupra cu maioneză.

9. Dați gălbenușurile prin răzătoarea mică și decorați salata cu gălbenușuri și verdeață.

10. Dați salata la frigider, ca să se îmbibe timp de 2 ore.

2. Salată “Lalele”

INGREDIENTE 

-10 roșii

-300 g de cașcaval moale

-3 ouă fierte

-250 g de maioneză

-200 g de castraveți

-10 fire de ceapă verde

-usturoi după gust

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți roșiile. Faceți în roșii tăieturi în cruce și scoateți pulpa atent cu o linguriță.

2. Preparați umplutura pentru roșii: amestecați ouăle fierte tăiate mărunt, cașcavalul ras, castraveții curățați de coajă și tăiați mărunt, usturoiul mărunțit și maioneza.

3. Umpleți roșiile cu umplutura obținută.

4. Faceți găuri mici în părțile netăiate ale roșiilor cu ajutorul unui cuțit mic. Puneți firele de ceapă verde în găurile formate. Așezați lalelele obținute pe un platou frumos.

3. Salată “Violete”

INGREDIENTE 

-300 g de pulpă de pui afumată (tăiată fâșii)

-200 g de prune uscate tăiate fâșii (alegeți prune acrișoare, dacă fructele uscate sunt dulci, atunci micșorați cantitatea)

-400 g de ciuperci prăjite cu sare și piper

-300 g de castraveți tăiați fâșii

-200 g de morcov coreean

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Așezați toate ingredientele în straturi și ungeți-le cu maioneză: pulpa de pui, prunele uscate, ciupercile, castraveții, morcovul coreean.

2. Faceți violetele din ridichi colorate cu suc de varză roșie.

3. Folosiți spanac pentru frunzele florilor și decorați părțile laterale cu biscuiți sărați.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!