Top 5 cele mai delicioase checuri, ce se prepară într-un tip record – alegeți rețeta preferată și bucurați-vă de un deliciu fascinant! O adevărată baghetă magică pentru zilele prea încărcate!

Checurile simple și rapide deseori se dovedesc a fi foarte iubite de toți membrii familiei. Acestea se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente, de regulă mereu prezente în frigider. Vă prezentăm mai jos 5 cele mai bune rețete a unor checuri deosebit de delicioase și aromate, ce vă salvează de fiecare dată când nu dispuneți de suficient timp pentru a găti. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu uimitor.

Rețeta Nr.1 – Chec cu carne

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

– 2 ouă

– 0.5 linguriță de sare

– 1 pahar de făină

– 1 pahar de chefir

– 1 linguriță bicarbonat de sodiu

– ulei (pentru formă)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

– 300 g de carne tocată

– 2 cepe

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și lăsați-l la temperatura camerei pentru câteva minute.

2. Adăugați celelalte ingrediente și amestecați aluatul.

3. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta o jumătate din cantitatea de aluat.

4. Curățați și tocați ceapa. Amestecați-o cu carnea tocată. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

5. Aranjați carnea tocată în forma de copt. Turnați în formă aluatul rămas.

6. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 170°C timp de 40 de minute.

Rețeta Nr.2 – Khachapuri  leneși

INGREDIENTE

– 100 g de brânză

– 100 g de smântână

– 1 ou

– 1 lingură de făină

– mărar

– ulei vegetal

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Dați brânza prin răzătoare. Tocați mărarul.

2. Amestecați brânza rasă cu smântâna, ouăle, făina și mărarul. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

3. Turnați aluatul într-o tigaie încinsă și prăjiți pe fiecare parte timp de 10 minute.

4. Lăsați să se răcească și tăiați-o porții.

Rețeta Nr.3 – Chec leneș cu carne și cartofi

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

– 100 g de smântână

– 100 g de maioneză

– 200-250 g de făină

– 2-3 ouă

– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

– sare (pe vârf de cuțit)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

– 6 cartofi

– 1 ceapă

– 1 pulpă superioară

– 1/2 piept de pui

– ulei (pentru formă)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați și tăiați cartofii rondele. Tăiați carnea bucăți mici. Curățați și tăiați ceapa jumătăți de rondele (cât mai subțire).

2.  Ungeți o tigaie sau formă de copt cu ulei. Aranjați în formă un strat de cartofi și presărați-i cu puțină sare.

3. Acoperiți cartofii cu un strat de ceapă, urmat de carne. Aranjați încă un strat de cartofi și presărați-i cu sare.

4. Amestecați toate ingredientele pentru aluat, până obțineți o masă omogenă. Turnați aluatul în forma de copt.

5. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de aproximativ 50 de minute.

Rețeta Nr.4 – Chec cu șuncă și cașcaval

INGREDIENTE 

– 4 ouă

– 300 g de maioneză

– 2 lingurițe praf de copt

– făină

– 150 g de șuncă

– 150 g de cașcaval

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Bateți ouăle cu praful de copt, maioneza și făina. Obțineți un aluat asemănător su smântâna grasă.

2. Tăiați șunca. Dați cașcavalul prin răzătoare.

3. Turnați o jumătate din aluat obținut într-o formă de copt.

4. Aranjați în formă umplutura și turnați aluatul rămas. La dorință, puteți presăra cu cașcaval ras.

5. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de aproximativ 30 de minute.

Rețeta Nr.5 – Chec cu ceapă verde și ouă

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

– 400 g de chefir (iaurt sau smântână)

– 160 g de unt

– 2 linguri de zahăr

– 0.5 linguriță de sare

– 2 ouă

– 280 g de făină

– 1.5 linguriță praf de copt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ

– ceapă verde

– 2 ouă

– ulei vegetal

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tocați mărunt ceapa verde. Nu vă fie frică să exagerați cu cantitatea de ceapă. Trebuie să aveți o tigaie plină.

2. Prăjiți puțin ceapa într-o tigaie cu ulei cu încins, până aceasta se va înmuia. Potriviți cu sare și piper negru măcinat.

3. Fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească. Curățați-le și tăiați-le cuburi. Adăugați-le în tigaia cu ceapă și amestecați.

4. Pregătiți aluatul: amestecați untul topit cu zahărul, sarea, chefirul și ouăle bătute. Amestecați făina cu praful de copt și adăugați-o în vasul cu ingredientele lichide. Obțineți un aluat omogen.

5. Ungeți o formă de copt cu ulei și turnați în aceasta puțin mai mult de jumătate din cantitatea de aluat obținută.

6. Aranjați în formă umplutura și turnați aluatul rămas.

7. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C timp de aproximativ 35 de minute.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!