Tort delicios de morcov, cu cremă de brânză și banane – un desert fascinant, ce-i va cuceri pe toți!

Vă prezentăm rețeta unui tort deosebit de delicios. Obțineți un tort aromat, cu blat moale și pufos cu morcov, ce se combină perfect cu crema fină de brânză și banane. Un astfel de deliciu nu va lăsa pe nimeni indiferent. Datorită faptului că este un desert cu nivel caloric redus, rețeta cu siguranță va fi la mare căutare.

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

-400 g de morcov

-30 g de caise uscate

-2 linguri de făină

-3 ouă

-3 linguri de iaurt

-bicarbonat de sodiu

-sare

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ

-200 g brânză de vaci

-1 banană

-0.5 lingură de iaurt

-1 linguriță de gelatină

-zahăr după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și curățați morcovii. Tăiați-i bucăți mari.

2. Tocați morcovii cu caisele uscate, până veți obține o masă omogenă. Folosiți un robot de bucătărie.

3. Puneți o tigaie cu puțin ulei pe foc. Adăugați în tigaie morcovii tocați cu caise și înăbușiți, până ingredientele vor deveni moi.

4. Despărțiți albușurile de gălbenușuri. Amestecați gălbenușurile cu făina și iaurtul. Adăugați morcovii cu caise.

5. Turnați amestecul obținut într-o formă de copt. Coaceți blatul în cuptorul bine preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de 25 de minute. Faceți testul scobitorii. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

6. Pregătiți crema: amestecați iaurtul cu gelatina. Dați amestecul la cuptorul cu microunde și încălziți-l puțin. Amestecați bine, până gelatina se va dizolva.

7. Într-un bol, amestecați brânza de vaci cu banana tăiată bucăți mici. Folosiți un blender. Amestecați până obțineți o masă omogenă.

8. Adăugați iaurtul cu gelatină și iarăși amestecați.

9. Tăiați pandișpanul de-a lungul, în 3 părți. Asamblați tortul: aranjați primul blat pe un platou și ungeți-l cu cremă. Procedați la fel cu al doilea și al treilea blat. Acoperiți tortul cu cremă pe părțile laterale.

10. Decorați tortul după gust și dați-l la frigider pentru 4-5 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!