Tort ”Lapte de pasăre” în condiții casnice – un desert fără coacere, deosebit de fin și delicios!

Vă prezentăm o rețetă de tort delicios ”Lapte de pasăre”. Acesta se prepară uimitor de simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Obțineți un desert deosebit de apetisant, fin și aromat. Decorați-l după gust și acesta va deveni o adevărată vedetă la masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu cele mai delicioase deserturi de casă.

INGREDIENTE PENTRU SUFLEU 

-3 pahare de frișcă

-1 pahar de lapte rece

-1 pahar de smântână la temperatura camerei

-1 pahar de zahăr

-3 pachețele de gelatină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ

-30 g de unt

-3 linguri pudră de cacao

-2-3 linguri de zahăr

-1 pachețel de gelatină

-1 pahar de apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Pregătiți sufleul: amestecați smântâna cu zahărul folosind un mixer la viteză medie. Bateți frișca până obțineți o cremă. Amestecați crema de smântână cu frișca.

2. Amestecați gelatina cu laptele. Puneți amestecul pe foc. Amestecând încontinuu, aduceți laptele până la fierbere. Imediat amestecați laptele cu sufleul. Turnați amestecul obținut într-o formă de copt. Dați sufleul la frigider. Acesta se prinde foarte repede.

3. Pregătiți glazura: într-o cratiță mică, amestecați untul cu zahărul, pudra de cacao și gelatina dizolvată într-un pahar cu apă. Amestecând încontinuu, aduceți glazura până la fierbere.

4. Acoperiți sufleul cu glazură. Dați tortul la frigider.

Notă: La dorință, puteți pregăti tortul cu o bază din blat de pandișpan după gust.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!