Tort ”Rostov” – un desert deosebit, doar pentru cei mai dragi!

Vă prezentăm rețeta unui tort deosebit de delicios, fin și aromat. Acesta se prepară destul de simplu, fiind numai bun pentru novicii în arta culinară. Din cele mai accesibile ingrediente obțineți un desert ce se combină perfect cu orice băutură caldă, fiind atât de fin, moale și gingaș, încât se topește în gură.

INGREDIENTE

-200 g de unt

-1.5-2 pahare de zahăr

-500 g de smântână 20 %

-2 pahare de făină

-1 linguriță praf de copt

-1 g de vanilie

-ciocolată rasă pentru decor

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Frecați untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul. Amestecați cu ajutorul unui mixer, la viteză medie.

2. Adăugați smântâna și amestecați, până zahărul se va dizolva complet. Împărțiți amestecul obținut în 2 porții.

3. Amestecați o porție cu vanilia. Astfel, veți obține crema pentru tort.

4. A doua porție amestecați-o cu făina cernută și praful de copt. Obțineți un aluat fin și omogen.

5. Turnați aluatul într-o formă de copt, tapetată cu hârtie. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 40 de minute.

6. Lăsați blatul să se răcească. Tăiați-l de-a lungul, în 2-3 părți.

7. Ungeți blaturile cu cremă și asamblați tortul. Acoperiți cu cremă tortul deasupra și pe părțile laterale. Presărați-l cu ciocolată rasă. Dați-l la frigider peste noapte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...