Tortul preferat “Prințul negru” – delicios ca în copilărie!

Tortul “Prințul negru” este un desert de ciocolată care se prepară pe bază de chefir și este acoperit cu cremă de lapte condensat. Acesta este unul dintre cele mai speciale torturi, care poate fi preparat la orice ocazie, indiferent dacă este vorba de o sărbătoare sau o cină în familie. Acest tort delicios și moale o să vă cucerească prin simplitate și gust delicat.

INGREDIENTE PENTRU BLAT

-1.5 pahare de făină

-200 g de unt

-1.5 pahare de chefir

-2-3 ouă

-1 pahar de zahăr

-1.5 linguri de cacao

-1.5 lingurițe de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ

-1 cutie de lapte condensat fiert

-400 g de smântână

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU DECOR

-ciocolată rasă

-nuci

-vafe

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Blatul. Bateți ouăle cu zahăr, adăugați cacao, untul topit, bicarbonatul stins și făina cernută.

2. Ungeți forma de copt cu unt, tapetați-o cu hârtie de copt și turnați aluatul obținut.

3. Puteți prepara blatul și la multicooker. Turnați aluatul în vasul multicooker-ului și gătiți la programul “Coacere” timp de 1 oră și 20 de minute, lăsați timp de 20 de minute la programul “Încălzire” fără să deschideți capacul. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute, apoi timp de 25 de minute la 170 de grade.

4. Tăiați blatul rece în 3 părți.

5. Crema. Amestecați ingredientele și bateți crema un pic.

6. Îmbibați blaturile cu sirop dulce (miere diluată cu apă sau zahăr amestecat cu apă). Lăsați să se îmbibe timp de 5-10 minute.

7. Ungeți blaturile cu cremă și presărați-le cu nuci mărunțite, ciocolată rasă sau vafe.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...
error: Content is protected !!