Un produs 100 % BIO! Brânză de casă după o rețetă franceză- delicios, simplu și ieftin!

Credem că este timpul să renunțăți la brânzeturile din magazin, care conțin aditivi sintetici. Este mult mai ieftin, mai gustos și mai sigur să preparați brânza în condiții casnice. Vă recomandăm să încercați această rețetă de brânză naturală. Rețeta originară din Franța a brânzei de casă este foarte simplă și rapidă. Întreg procesul de preparare a brânzei durează maxim 30 minute! Brânza este incredibil de gustoasă și cu siguranță de acum înainte va fi prezentă în meniul zilnic al familiei dvs!

INGREDIENTE

– 0.5 kg de brânză de vaci

– 0.5 l de lapte (3,5% grăsime)

– 1 ou

– 0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

– 50 g de unt

– sare (după gust)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați laptele cu brînza de vaci într-o cratiță. Puneți amestecul la fiert și amestecați încontinuu.

2. După ce laptele începe să fiarbă, faceți focul mai mic și continuați să-l fierbeți amestecând periodic.

3. Când observați că brânza s-a separat strecurați-o prin sită.

4. În brânza scursă de zer adăugați bicarbonatul de sodiu, untul și oul. Puneți amestecul de brânză pe foc mic. Fierbeți amestecul de brânză timp de 5 minute amestecând încontinuu.

5. Luați cratița de pe foc și transferați amestecul de brânză în formă. Dacă vreți să scoateți mai ușor brânza din formă vă recomandăm să așterneți în ea un tifon.

6. Puneți forma cu brânză în frigider peste noapte.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!