Unt de casă preparat rapid. După ce îl veți gusta, nu veți mai cumpăra unt din magazin!

“Untul de casă” este un produs sănătos, care conține o cantitate mare de vitamine și minerale, benefice pentru organism. Untul conține vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor, dinților și a pielii. De asemenea, acesta protejează împotriva cancerului, deoarece conține acizi grași de lanț scurt și mediu. Preparați untul în condiții casnice și veți fi surprinși de gustul deosebit. Acesta este gata în câteva minute și poate fi păstrat la frigider timp de câteva luni.

Avantajele untului adevărat

-acesta conține lecitină, care are un rol esențial pentru metabolismul colesterolului

-conține acid lauric, care este necesar pentru tratamentul infecțiilor fungice și candidozei

-este bogat în vitamina A, care este esențială pentru sănătatea glandei suprarenale și a glandei tiroide

-conține antioxidanți care previn deteriorarea radicalilor liberi

-untul conține antioxidanți care previn slăbirea arterelor

-este o sursă excelentă de vitamine K și E

-acesta oferă energie rapidă

-acesta conține AA – un acid care joacă un rol important în funcționarea creierului

-untul previne infecțiile gastro-intestinale

-previne apariția cariilor dentare

-conține vitamina D, care contribuie la absorbția corectă a untului

-conține un activator-X, care ajută organismul să absoarbă mineralele

-conține iod, care este absorbit bine

-grăsimile sale saturate au proprietăți puternice anti-canceroase și antitumorale

-conține acid linoleic conjugat, care este un remediu eficient împotriva cancerului, este stimulator imunitar și constructor muscular

INGREDIENTE

-1 l de frișcă sau smântână de casă

-sare de mare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Amestecați bine frișca rece cu ajutorul blenderului, robotului de bucătărie sau mixerului timp de aproximativ 10 minute, după care veți obține frișcă bătută densă.

2. Continuați să amestecați până amestecul va deveni granulat și se va împărți în unt și zer. În acest moment trebuie să scurgeți zerul din unt.

3. Puneți untul în strecurătoare și scurgeți zerul. Apoi spălați untul cu apă foarte rece, întorcându-l cu lingura până apa va deveni curată.

4. Untul de casă se păstrează excelent la frigider timp de 2-3 luni.

5. Puteți prepara unt uimitor pentru cei dragi, adăugând condimente și ierburi aromatice, cum ar fi:

-coajă rasă de lămâie și portocală

-coajă rasă de portocală, merișoare uscate și salvie proaspătă

-coajă rasă de lămâie și pătrunjel proaspăt

-măsline mărunțite

-busuioc proaspăt, usturoi tocat și ghimbir marinat

-piper negru și sare de mare mărunțite grosier

De asemenea, puteți folosi condimentele preferate și să le combinați, obținând de fiecare dată gusturi și arome noi.

Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...