Varză marinată cu usturoi – o rețetă rapidă de care o să vă îndrăgostiți!

Ce poate fi mai gustos decât o varză crocantă, marinată cu usturoi și cu gust picant? “Varza marinată cu usturoi” poate fi servită ca fel separat, în calitate de gustare sau poate fi adăugată în salate. Varza marinata este gata în doar 4 ore și se combină excelent cu cartofi, pește, carne sau terciuri. Varza este foarte aromată, crocantă și suculentă. Savurați-o cu plăcere!

INGREDIENTE

– 1 varză medie

– 2 morcovi

– 4 căței de usturoi

– 10-15 boabe de piper negru

– 2-3 frunze de dafin

– o priză de piper roșu măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ

– 2 linguri de sare

– 1 lingură de zahăr

– 1 linguriță de oțet

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați varza ca de obicei, dați morcovul prin răzătoare.

2. Puneți la fundul unui vas: usturoiul, frunzele de dafin, boabele de piper și piperul roșu. Așezați deasupra varza și morcovul și frecați puțin cu mâinile.

3. Fierbeți apa, adăugați sarea și zahărul, amestecați bine și turnați marinada peste varză.

4. Apoi adăugați oțetul și lăsați varza să se marineze.

5. Varza marinată picantă și apetisantă va fi gata după 4 ore.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!