Varză pane cu pui – o gustare irezistibilă! O rețetă simplă ce vă salvează rapid din orice situație!

Vă prezentăm o rețetă de varză pane, cu umplutură de pui. Aceasta se prepară foarte simplu și rapid, fiind o gustare perfectă pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti sau dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag. Obțineți un deliciu deosebit de aromat, crocant în exterior, cu umplutură suculentă. Surprindeți-i pe cei dragi cu o gustare caldă originală.

INGREDIENTE

-1 varză

-200 g piept de pui

-2 ouă

-3-4 linguri de făină

-3-4 linguri de maioneză (smântână sau chefir)

-100 g de frișcă

-sare

-piper negru măcinat

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați pieptul de pui cuburi. Prăjiți carnea într-o tigaie cu ulei încins.

2. Turnați în tigaia cu carne frișca. Amestecați și gătiți timp de câteva minute, până sosul se va îngroșa.

3. Pregătiți frunzele de varză: așezați varza într-o cratiță cu apă clocotită și fierbeți-o timp de 2-3 minute. Scurgeți apa și desprindeți frunzele.

4. Pregătiți aluatul pane: bateți ouăle cu sarea, maioneza și făina. La dorință, mai puteți adăuga 1 lingură de ulei vegetal.

5. Așezați pe fiecare frunză de varză câte o porție de carne cu frișcă. Rulați frunza.

6. Treceți fiecare porție prin aluatul pane și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți.

7. Prăjiți varza pane până se rumenește. Aceasta se prăjește foarte repede. Serviți-o caldă, cu sosul preferat.

Notă: La dorință, varza poate fi prăjită și fără umplutură sau cu orice altă umplutură după gust (cașcaval, brânză cu verdeață, crenvurști, ciuperci).

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

loading...