2 salate cu carne, pregătite într-un timp record – un aperitiv perfect dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag!

Doriți o gustare ușoară și savuroasă? Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, 2 rețete minunate de salate cu carne, care pot fi pregătite într-un timp record, din cele mai accesibile produse. Imaginați-vă : vă vine soacra în ospeție și pe masa bucătăriei dvs este un astfel de aperitiv aspectuos și delicios. Nimeni nu va rezista față de o gustare superbă, aromată și foarte gustoasă. La dorință, aceste salate pot fi pregătite atât într-un bol, cât și în straturi.

Rețeta Nr.1 – Salată din carne ”Edelweis” 

INGREDIENTE 

– 2 roșii

– 1 piept de pui

– 150 g de cașcaval

– 3-4 ouă

– maioneză după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE   

1. Fierbeți ouăle timp de 10-11 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi tăiați-le cuburi mari.

2. Fierbeți pieptul de pui, până este gata. Tăiați carnea fiartă cuburi mari. Dacă nu dispuneți de timp suficient, puteți prăji carnea într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal. Prăjiți cuburile de carne timp de 6 minute.

3. Spălați roșiile și tăiați-le felii. Dacă veți înlocui roșiile cu cherry, tăiați-le în 4 părți egale.

4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare.

5. Uniți toate ingredientele tăiate într-un bol festiv, transparent.

6. Puneți maioneză după gust și amestecați salata. Puteți înlocui maioneza cu iaurt natural.

7. Decorați salata cu frunze de busuioc. Serviți deliciul cu mare plăcere.

Rețeta Nr.2 – Salată ”Florența”

INGREDIENTE 

– 4 castraveți

– 300 g de salam afumat

– 150 g de morcov coreean

– 4 ouă

– 180 g de cașcaval

– mărar după gust

maioneză de casă după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați castraveții, îndepărtați capetele și tăiați-i pai. Curățați coaja dacă este amară. Puneți castraveții tăiați într-un bol transparent.

2. Tăiați cașcavalul pai sau dați-l prin răzătoarea mare.

3. Fierbeți ouăle timp de 10-11 minute, lăsați-le să se răcească complet, apoi tăiați-le pai. Tăiați salamul pai.

4. Adăugați în bolul cu castraveți ingredientele tăiate.

5. Spălați mărarul și tăiați-l mărunt.

6. Presărați ingredientele cu verdeața tocată și turnați maioneza. Puteți înlocui maioneza cu iaurt natural sau sos de smântână, pregătit de dvs.

7. Adăugați morcovul coreean și amestecați salata, folosind o spatulă. Serviți deliciul cu mare plăcere.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!