3 rețete de paste a la Jamie Oliver. Cele mai deosebite rețete pentru prânz.

Uitați de pastele banale și preparați paste delicioase a la Jamie Oliver. Vă oferim 3 rețete deosebite de preparare a pastelor, care o să vă surprindă prin gustul original. Toate rețetele sunt incredibil de gustoase și apetisante, dar fiecare dintre ele are o notă unică și savuroasă. Preparați-le cu încredere și diversificați-vă meniul zilnic!

1. Paste cu bacon și mazăre verde

INGREDIENTE 

-120 g de bacon

-100 g de cașcaval

-400 g de paste

-1 cub de concentrat de supă

-300 g de mazăre verde

-1/2 lămâie

-3 linguri de smântână

-25 g de mentă (o legătura mică)

-condimente

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți pastele în apă cu concentrat de supă.

2. Între timp tăiați bacon-ul și prăjiți-l.

3. Decongelați mazărea în prealabil și adăugați-o în bacon împreună cu smântâna. Tocați menta mărunt și înăbușiți-o în tigaie.

4. Apoi puneți pastele în tigaie, stoarceți sucul de lămâie și radeți deasupra cașcavalul.

2. Paste cu pui și ciuperci

INGREDIENTE 

-15 g de ciuperci uscate

-3 pulpe superioare de pui

-300 g de ciuperci proaspete

-150 ml de vin alb

-250 g de spaghete

-250 g de frișcă

-100 g de cașcaval

-2 căței de usturoi

-3 linguri de ulei de floarea soarelui

-condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați apă clocotită peste ciupercile uscate, apoi tocați-le mărunt.

2. Fierbeți spaghetele apoi strecurați-le prin strecurătoare.

3. Tăiați mărunt pulpele de pui și prăjiți-le cu condimente.

4. Adăugați ciupercile uscate și cele proaspete și usturoiul pisat.

5. Apoi turnați vinul și gătiți timp de câteva minute până se va evapora și lăsați carnea la foc mic timp de aproximativ 5 minute.

6. Adăugați spaghetele fierte și celelalte ingrediente, amestecați.

7. Radeți deasupra cașcavalul și puneți mâncarea în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute.

3. Paste cu salam

INGREDIENTE 

-450 g de paste

-600 g de salam

-200 ml de vin

-100 g de cașcaval

-1/2 lămâie

-1 ardei chili

-verdeață și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți pastele.

2. Tăiați salamul și prăjiți-l împreună cu ardeiul chili și chimen.

3. Apoi adăugați vinul și oregano și gătiți timp de câteva minute până se va evapora vinul. Adăugați coaja rasă de lămâie și 1 lingură de suc de lămâie.

4. Presărați pastele în tigaie, adăugați ingredientele rămase și înăbușiți timp de câteva minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!