5 zile – 5 rețete dintr-un singur ingredient: corp suplu și stomac plin.

Echipa Bucătarul.eu vă oferă 5 rețete sănătoase de bucate din ovăz, care sunt ideale pentru prânz sau cină. Ovăzul este un aliment extraordinar nu doar pentru micul dejun, dar și pentru celelalte mese ale zilei. Preparați terciuri de ovăz pe bază de apă și serviți-le cu legume coapte, avocado, ciuperci sau brânzeturi. Veți obține bucate sănătoase și pline de nutrienți, necesare pentru organism. Diversificați meniul familiei cu aceste rețete minunate!

1. Terci de ovăz cu avocado

INGREDIENTE 

-ceapă

-usturoi

-130 g de crupe de ovăz

-1.3 l de apă

-sare și piper după gust

-câteva felii de avocado

-suc de lămâie

-ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Prăjiți ceapa și usturoiul tocat în puțin ulei de măsline, adăugați în tigaie crupele de ovăz și turnați apa.

2. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 20-30 de minute, amestecând.

3. Asezonați cu sare și piper după gust.

4. Puneți terciul într-o farfurie și așezați deasupra feliile de avocado, stropiți cu suc de lămâie.

2. Supă dietetică cu fulgi de ovăz

INGREDIENTE 

-1 praz

-unt

-90 g de crupe de ovăz

-1 l de supă de legume

-1 pahar de lapte

-sare și piper

-pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați prazul rondele subțiri și prăjiți-l în unt timp de 10-15 minute.

2. Puneți prazul în cratiță, adăugați crupele de ovăz și turnați supa și laptele.

3. Asezonați cu sare și piper după gust și fierbeți supa timp de 30-40 de minute după ce va începe să fiarbă.

4. Înainte de servire presărați supa cu pătrunjel tocat.

3. Terci de ovăz cu ciuperci și ou ochi

INGREDIENTE 

-ceapă

-130 g de crupe de ovăz

-1.3 l de apă

-un pumn de ciuperci

-sare și piper după gust

-1 ou

-pătrunjel

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Preparați terciul în tigaie ca în prima rețetă, doar că trebuie să adăugați și ciupercile tăiate în ceapa prăjită.

2. Preparați un ou ochi în altă tigaie.

3. Puneți terciul într-un bol, așezați deasupra oul ochi și presărați mâncarea cu pătrunjel proaspăt.

4. Terci de ovăz cu legume

INGREDIENTE 

-1 ardei gras mare

-1 zucchini

-1 morcov

-1 ceapă

-ulei de măsline

-ierburi italiene

-crupe de ovăz

-sos de soia

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați legumele și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, stropiți-le cu ulei de măsline, presărați-le cu ierburi aromatice și coaceți-le timp de 10-15 minute.

2. Între timp fierbeți terciul de ovăz în apă.

3. Puneți terciul în boluri și așezați deasupra legumele coapte. Pentru un gust mai picant, puteți stropi terciul cu sos de soia

5. Terci de ovăz cu cașcaval

INGREDIENTE 

-crupe de ovăz

-unt

-cașcaval (brânză)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți terciul conform instrucțiunilor de pe pachet.

2. Asezonați terciul cu unt și cașcaval ras sau brânză.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!