Pregătirea unui tort de casă deseori se asociază cu un proces dificil și de lungă durată. Dacă doriți să-i bucurați pe cei dragi cu un desert special, vă îndemnăm să pregătiți un tort delicios într-un timp record. Vă prezentăm cea mai simplă și rapidă rețetă a unor blaturi moi și gustoase. Acestea se prepară atât de simplu și rapid, încât veți dori să pregătiți câte un tort în fiecare weekend. Unde mai pui, aveți nevoie de doar 4 ingrediente.
INGREDIENTE
– 200 g de smântână acră
– 1 linguriță bicarbonat de sodiu
– 200 g de zahăr
– 3 pahare de făină
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, amestecați smântâna cu bicarbonatul de sodiu. Veți observa bule mici la suprafață.
2. Adăugați în bol zahărul și amestecați bine, astfel încât cristalele să se dizolve. Treptat, adăugați făina cernută și amestecați. Amestecați aluatul cu o lingură, apoi cu mâinile. Astfel, acesta va deveni mai moale și elastic.
3. Împărțiți aluatul în 10 porții egale. Redați-i fiecărei porții o formă rotundă. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat rotund. Decupați un cerc perfect din aluat, folosind o formă specială sau o farfurie. Astfel, blaturile vor fi de dimensiuni egale. Înfigeți-le de câteva ori cu o furculiță.
4. Coaceți fiecare blat într-o tigaie uscată, la foc mic.
5. Ungeți blaturile cu crema preferată și asamblați tortul.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!