Aceasta este anume acea rețetă-fulger, pe care neapărat trebuie să o cunoască fiecare gospodină!

De la mic la mare, toată lumea adoră deliciile dulci. Vă prezentăm o rețetă de tort delicios de ciocolată, cu cremă de smântână. Acesta se prepară atât de simplu, încât și un novice în arta culinară se vă isprăvi. Blatul moale, cu gust intens de ciocolată se combină perfect cu crema fină de smântână. Obțineți un tort extrem de aromat, pufos și apetisant. Acesta poate fi servit atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare. Nu este doar un desert, este o adevărată salvare pentru gospodine.

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

– 1 pahar de lapte

– 2 pahare de zahăr

– 3 pahare de făină

– 3 ouă

– 1 linguriță praf de copt

– 3 linguri pudră de cacao

– 1 linguriță de zahăr vanilat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU CREMĂ

– 250 ml de frișcă

– 1 pahar de zahăr

– 250 ml de smântână

– 250 ml de iaurt natural

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Bateți ouăle cu zahărul, cu ajutorul unui mixer.

2. Cerneți făina într-un bol și amestecați-o cu praful de copt. Amestecați ouăle bătute cu făina.

3. Adaugați zahărul vanilat, laptele și pudra de cacao. Amestecați bine ingredientele, până obțineți o masă omogenă, de o densitate medie.

4. Ungeți forma de copt cu unt. Turnați aluatul în formă.

5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200 grade pentru 30-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii. Lăsați blatul să se răcească. Tăiați blatul de-a lungul, în două părți egale.

6. Pregătiți crema: bateți într-un vas smântâna cu zahărul, până obțineți o spumă. Adaugați iaurtul și amestecați bine.

7. Alegeți un vas mai mic și bateți frișca cu ajutorul mixerului. Încorporați frișca bătută în crema de smântână. Amestecați până obțineți o cremă omogenă.

8. Ungeți bine fiecare blat cu cremă și asamblați tortul. La dorință, decorați tortul cu nuci, ciocolată rasă sau fructe de pădure.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!