Această salată va înlocui cu brio salata de boeuf și va fi preferata dvs. pe mesele de sărbătoare!

Echipa Bucătarul.eu vă invită să încercați o rețetă simplă, dar foarte delicioasă de salată cu piept de pui afumat, castraveți și ciuperci marinate, perfectă pentru orice ocazie – fie că e vorba de o cină în familie sau o masă festivă.

Este o salată deosebită ca gust și aspect, însă deloc sofisticată în ceea ce privește ingredientele folosite. Dacă nu preferați maioneza sau sunteți la dietă, o puteți înlocui cu smântână degresată sau iaurt. Asezonați salata cu condimentele preferate și savurați-o cu plăcere! Poftă mare!

Ingrediente

-200 g de file de pui afumat

-150 g de castraveți

-150 g de ciuperci marinate

-1 ceapă

-0.5 legătură de ceapă verde

-4 ouă

-5 linguri de maioneză

-sare- după gust

-unt pentru prăjire

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați carnea și castraveții pai (mediu).

2. Fierbeți ouăle, curățați-le și treceți-le prin răzătoare.

3. Tocați ceapa mărunt și prăjiți-o în puțin unt.

4. Tăiați ciupercile felii sau sferturi (depinde de mărimea lor).

5. Tocați mărunt ceapa verde.

6. Așezați ingredientele salatei în straturi (asezonând fiecare strat cu sare și maioneză după gust), după cum urmează: fileul de pui, castraveții, ciupercile, ceapa prăjită, ceapa verde și ouăle.

7. Decorați salata după preferințe (de ex. cu verdeață, rodie, rondele de castraveți, etc).

Notă: Puteți înlocui maioneza cu smântână, în care veți adăuga 1 linguriță de muștar pudră și puțin piper negru.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!