Vă prezentăm o rețetă de cea mai delicioasă prăjitură cu mere. Aceasta se topește în gură, nici nu poate fi comparată cu un tort sau prăjitură din comerț. O puteți prepara atât pentru membrii familiei cât și pentru oaspeți. Este foarte fină, suculentă și extrem de savuroasă. Preparați deliciul extraordinar ca să-i bucurați pe cei dragi cu un desert demn de toate laudele.
INGREDIENTE
– 3-5 mere mari
– 2 ouă
– 1 priză de sare
– 1 pahar plin de făină
– 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu oțet
– 250-300 g de smântână 20%
– 100 g de zahăr
– 20 g de unt
– zahăr pudră
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți ouăle cu sarea, folosind robotul de bucătărie. Adăugați zahărul și bateți amestecul.
2. Adăugați smântâna și iar bateți amestecul. Adaugați bicarbonat de sodiu stins cu oțet și amestecați bine.
3. Adăugați făina cernută și amestecați. Obțineți un aluat omogen.
4. Ungeți forma de copt cu unt.
5. Spălați și decojiți merele. Îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-le felii subțiri. Așezați 1/2 din feliile de mere la fundul formei de copt. Turnați 1/2 din cantitatea totală de aluat peste mere. Alternați astfel straturile. Obțineți 2 straturi de mere și 2 de aluat.
6. Coaceți prăjitura la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200 grade timp de 40 minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. Faceți testul scobitorii.
7. Aranjați prăjitura pe un platou. Lăsați să se răcească. Decorați prăjitura cu zahăr pudră. Serviți deliciul cu o ceașcă de ceai aromat sau cafea.
Notă: La dorință, presărați merele cu scorțișoară.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!