Acest chec este o adevărată operă de artă și se pregătește mai simplu decât pare!

Ce poate fi mai delicios decât un chec pufos cu gust intens de ciocolată?! Se gătește foarte rapid, din ingrediente ieftine și accesibile și iese super moale, fin și aromat. Grație felului în care arată, checul marmorat este desertul perfect pentru orice ocazii – fie că e vorba de o aniversare sau o cină în familie. Serviți checul cu dulceață sau gem, alături de o ceașcă fierbinte de ceai. Savurați cu poftă!

Ingrediente

-250 g de făină

-4 ouă

-300 ml de frișcă

-160 g de zahăr

-0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu

-0.5 linguriță de oțet

-100 g de ciocolată neagră

-10 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Topiți ciocolata la bain-marie.

2. Bateți frișca și zahărul (cu ajutorul mixerului), apoi adăugați ouăle, bicarbonatul stins în oțet și făina. Continuați să mixați compoziția până rezultă o masă de consistența smântânii.

3. Ungeți cu unt forma pentru chec, turnați jumătate din aluat, apoi jumătate din ciocolată și iar aluat.

4. Turnați restul ciocolatei și amestecați-o cu aluatul (de la suprafață), cu ajutorul unei furculițe, efectuând mișcări în formă de spirală.

5. Coaceți checul în cuptorul încins la 180 de grade, timp de 40 de minute.

6. Checul marmorat este gata! Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!