Acest desert este destinat iubitorilor prăjiturilor cu mere: prăjitură rustică italiană!

Prăjitura cu mere este cel mai preferat desert în anotimpul rece. Astăzi vă propunem o rețetă în stil italian, pe care o veți îndrăgi și o veți prepara oricând. “Prăjitura rustică italiană” se prepară foarte ușor, din ingrediente accesibile, are o aromă extraordinară, este incredibil de gustoasă, foarte moale și delicată. Savurați-o cu un ceai aromat!

Ingrediente

– 180 g de făină

– 4 mere

– 2 gălbenușuri de ou

– 140 g de zahăr

– 50 g de unt

– 125 ml de lapte

– 4 g praf de copt

– 1 priză de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți gălbenușurile cu zahăr (puneți 3 linguri de zahăr deoparte), până se va dizolva zahărul și amestecul se va înălbi.

2. Topiți untul în cuptorul cu microunde și adăugați jumătate în amestecul de ou, apoi adăugați laptele și amestecați.

3. Adăugați o priză de sare, făina cernută și praful de copt. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare.

4. Tapetați o formă cu hârtie de copt și turnați aluatul.

5. Decojiți merele și tăiați-le felii.

6. Așezați feliile de măr peste aluat într-un mod arbitrar.

7. Turnați deasupra untul rămas (25 g) și presărați cele 3 linguri de zahăr.

8. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!