Acest tort nu va lăsa pe nimeni indiferent! Chiar merită încercat!

Priviți cât de apetisant arată acest minunat tort! Și nu doar arată spectaculos, ci este și grozav de delicios și aromat și se prepară extrem de simplu! Este un desert fenomenal, perfect pentru cele mai speciale ocazii din viața dvs! Textura pufoasă și suculentă și aroma intensă de portocale și lime cu siguranță va impresiona la maxim întreaga „audiență”. Chiar merită încercat!

Ingrediente pentru blat

— 300 g de făină

— 1 pahar de zahăr (sau zahăr pudră)

— 4 ouă

— 10 g de gelatină

— ¾ pahar de suc de portocale

— 3 linguri de suc de lime (sau lămâie)

— coajă de lămâie sau lime (opțional)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

— 100 g de unt (moale)

— 100 g de cremă de brânză

— ¼ pahar de zahăr pudră

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

2. Bateți spumă tare ouăle cu zahărul sau zahărul pudră. (Cu zahăr pudră, spuma iese mai reușită.)

3. Încălziți sucul de portocale și adăugați gelatina. Amestecați compoziția până se dizolvă gelatina complet.

4. Combinați făina cu sucul de portocale și amestecați bine compoziția.

5. Adăugați spuma de ouă și sucul de lime (sau lămâie) și amestecați cu grijă aluatul (pentru un rezultat mai delicios, puteți adăuga puțin zest de lămâie sau lime în aluat).

6. Turnați aluatul în forma pentru copt și coaceți-l timp de aproximativ 20 de minute (depinde de mărimea formei de copt și cantitatea blaturilor. Verificați dacă sunt gata cu ajutorul unei scobitori).

7. Scoateți blatul pe un prosop de bucătărie, acoperiți cu un alt prosop și lăsați să se răcească. După ce s-a răcit, tăiați blatul pe lungime în 2 foi egale.

8. Pregătiți crema. Amestecați cu ajutorul mixerului untul, zahărul pudră și crema de brânză, până rezultă o masă netedă și pufoasă.

9. Ungeți foile de tort cu crema pregătită.

10. Decorați tortul cu zest de lime (portocală sau lămâie) și rondele de lime sau lămâie.

11. Tortul este gata! Savurați cu plăcere!

Notă: Puteți alege orice formă pentru acest tort – rotundă, pătrată sau dreptunghiulară. Dacă ați ales să coaceți blatul într-o tavă dreptunghiulară, trebuie să împărțiți aluatul în 2 și să coaceți foile în 2 etape. Dacă folosiți o formă rotundă, coaceți tot aluatul, apoi (când e gata) îl împărțiți în câte foi doriți. Eu l-am copt în formă rotundă și l-am tăiat apoi cu ață de bucătărie.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

1