Aceste clătite de cartofi vor deveni mâncarea preferată pe masa dvs! Sunt atât de simple, încercați-le!

Astăzi vă oferim o rețetă deosebită de clătite de cartofi, care vor fi pe placul tuturor și vor deveni gustarea preferată pe masa dvs. “Clătitele de cartofi” vor fi o adevărată descoperire pentru cei ce adoră cartofii și clătitele. Acestea se prepară foarte ușor, sunt extrem de gustoase, aromate, gingașe și subțiri.

Clătitele pot fi servite simple, cu unt, smântână sau alte sosuri după gust. Încercați neapărat această rețetă simplă și notați-o în cartea dvs de bucate!

Ingrediente

– 3 cartofi

– 2 ouă

– 150 g de făină

– 250 ml de lapte

– 2 căței de usturoi

– 4 linguri de ulei

– 1 linguriță de zahăr

– 1 linguriță de sare

– ceapă verde

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați cartofii și fierbeți-i.

2. Pisați-i sub formă de piure și turnați deasupra lapte fierbinte.

3. Adăugați usturoiul pisat, amestecați și lăsați compoziția să se răcească.

4. Adăugați ouăle, sarea, zahărul și uleiul, amestecați.

5. Presărați treptat făina și amestecați aluatul.

6. Turnați puțin aluat în tigaia încinsă și prăjiți clătita.

7. Tocați ceapa verde mărunt și presărați-o peste clătită. Întoarceți clătita.

8. Prăjiți clătita pe cealaltă parte.

9. Clătitele din cartofi sunt gata.

Priviți modul de preparare al clătitelor în videoclipul de mai jos.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!