În fiecare zi gătesc aceste roșii – sunt atât de gustoase, încât nu mă mai pot sătura de ele!

Aperitivele preparate din roșii sunt foarte populare și îndrăgite de toți. Roșiile au o aromă intensă, sunt delicioase, au un aspect frumos și apetisant. Vă prezentăm rețeta unui aperitiv din roșii cu cașcaval. Acestea vor deveni vedete atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare. Aperitivul se obține foarte gustos, apetisant și crocant. Pregătiți roșiile după rețeta de mai jos doar o singura dată și veți dori să le savurați în fiecare zi.

INGREDIENTE

– 3 roșii

– 1 ou

– 3 linguri de cașcaval ras

– 3 linguri de pesmeți

– 1 lingură de faină

– 50 ml de ulei vegetal

– sare

– piper negru măcinat

– verdeață (mărar, pătrunjel sau ceapă verde) la dorință

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați roșiile și îndepărtați cotorul. Uscați-le cu ajutorul unui prosop de hârtie.

2. Tăiați roșiile rondele cu o grosime de 3 cm.

3. Bateți oul într-un bol mic. Amestecați cașcavalul ras cu pesmeții în alt bol. Turnați faina într-o farfurie.

4. Presărați roșiile cu sare și piper, pe ambele părți.

5. Treceți roșiile prin faină, apoi prin ou și amestecul de pesmeți.

6. Puneți roșiile într-o tigaie cu ulei încins și prăjiți-le pe ambele părți, până se vor rumeni.

7. Așezați roșiile pe un prosop de hârtie, astfel, încât acesta să absoarbă excesul de grăsime. Aranjați roșiile pe un platou și decorați-le cu verdeață.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!