Acești dovlecei țărănești sunt atât de gustoși, încât vor dispărea imediat de pe masă!

Vă prezentăm astăzi o rețetă bună de bastonașe de dovlecei țărănești, la cuptor. Rețeta este foarte simplă și ușor de gătit. În schimb, obțineți o gustare extrem de apetisantă și aromată. Se prepară atât de rapid, încât le puteți găti oricând vă vine pofta. Servindu-le alături de niște frigărui sau cărniță la grătar, nici nu veți observa cum vor dispărea din farfurie.

INGREDIENTE 

– 1 kg de dovlecei

– 1 linguriță de sare

– 50 g de cașcaval

– mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

INGREDIENTE PENTRU DRESSING 

– 1 linguriță boia de ardei

– 1 linguriță de turmeric

– 1 linguriță de usturoi uscat măcinat

– 1/2 linguriță praf de muștar

– 1/2 linguriță de piper negru măcinat

– 5 linguri de ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați dovleceii și tăiați-i capetele. Tăiați dovleceii bastonașe.

2. Aranjați bastonașele de dovlecei pe un platou și presărați-le cu sare. Apoi puneți-i într-un bol.

3. Pregătiți dressing-ul: combinați toate condimentele uscate într-un bol mic, apoi turnați uleiul vegetal. Amestecați bine ingredientele.

4. Turnați dressing-ul în bolul cu dovlecei. Amestecați bine. Lăsați-i la temperatura camerei, pentru cel puțin 5 minute.

5. Tapetați tava de copt cu hârtie și aranjați dovleceii pe aceasta. Stropiți dovleceii cu dressing-ul rămas în bol.

6. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică și răspândiți-l peste dovlecei.

7. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 220°C, pentru 10-15 minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

8. Aranjați dovleceii copți pe o farfurie și presărați-i cu mărar tocat. Serviți acești dovlecei aromați și apetisanți alături de niște frigărui.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!