Acum gătesc carnea de pui doar în acest fel, iar soțul și copiii mă imploră să o repet iar și iar

O rețetă excelentă pentru o gustare cu prietenii sau familia. Cu minim de ingrediente veți obține o cantitate mare de produs final. Nuggets de pui sunt crocante și chiar mai bune decât la fast-food. Cel mai mare avantaj este că sunt mai sănătoase și nu au chimicale, iar copii le vor adora. Dacă doriți puteți înlocui carnea de pui cu carne de curcan.

INGREDIENTE

-1 kg de fileu de pui

-1 linguriță de amidon

-0.5 lingurițe de bicarbonat de sodiu

-1 lingură de suc de lămâie

-sare, după gust

-făina pentru pane

-ulei pentru prăijt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați fileul de pui, uscați-l și tăiați-l felii.

2. Sărați-l după gust, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați.

3. Turnați peste carne sucul de lămâie, adăugați amidonul și amestecați.

4. Lăsați să stea 20 de minute, apoi treceți fiecare bucată de pui prin făină.

5. Prăjiți nuggets în tigaia bine încinsă până se rumenesc bine.

Fileul de pui se umflă foarte mult în tigaie, sunt crocante la exterior, dar suculente în interior. Îți vine să le mănânci direct din tigaie fără vreun fel de garnitură. Nuggets de pui sunt perfecte alături de legume proaspete sau de un sos dulce acrișor.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!