Ați mâncat vreodată pârjoale cu conopidă? Acest ingredient oferă pârjoalelor delicatețe și un gust suculent și aromat. “Pârjoalele cu conopidă și ardei gras” se prepară din ingrediente simple, care combinate corect oferă un rezultat neașteptat de bun. Pârjoalele sunt delicioase, foarte fragede și apetisante, se combină excelent cu salatele din legume și sunt ideale pentru o cină de vară. Încercați rețeta și descoperiți încă un ingredient principal, datorită căruia pârjoalele sunt și mai gustoase și delicate.
Pârjoale de pui cu conopidă și ardei gras
Ingrediente
-600 g de piept de pui
-300 g de conopidă
-1 ardei gras
-70-80 g de cașcaval tare
-2 ouă
-2 linguri de smântână
-2 linguri de făină
-1 legătură mică de ceapă verde
-pătrunjel, sare și piper negru după gust
-ulei pentru prăjit
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați pieptul de pui și ardeiul cubulețe. Desfaceți conopida buchețele și fierbeți-le în apă sărată timp de aproximativ 5 minute și tăiați-le cubulețe. Adăugați verdeața tocată.
2. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare, adăugați ouăle, smântâna, făina, sarea și piperul măcinat. Amestecați bine umplutura și dați-o la frigider pentru o oră.
3. Scoateți umplutura din frigider. Înmuiați mâinile în apă și formați pârjoalele.
4. Prăjiți pârjoalele în ulei pe ambele părți până se vor rumeni. Serviți-le cu orice garnitură sau salată de legume.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!