Aluat cu drojdie, gata în 5 minute – se păstrează bine, poate fi congelat, iese întotdeauna!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă grozavă de aluat dospit. Acest aluat se prepară extrem de simplu și rapid – o adevărată salvare pentru toate gospodinele. Aluatul se păstrează foarte bine, atât la frigider cât și la congelator. Veți primi o mare plăcere lucrând cu acest aluat. Puteți prepara delicii după orice gust și poftă, fie pateuri, fie pizza, fie prăjitură – doar alegeți umplutura preferată și obțineți o adevărată capodoperă culinară.

INGREDIENTE  

– 0,5 l de lapte cald

– 2 linguri de zahăr

– 2 linguri de ulei vegetal

– 5 pahare de făină cernută

– 11 g de drojdie uscată

– 0,5 linguriță de sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE   

1. Puneți într-un bol mai adânc 4 pahare de făină, apoi adăugați drojdia uscată, sarea, zahărul și uleiul vegetal. Amestecați puțin ingredientele. Apoi turnați cu un jet subțire laptele cald, amestecând încontinuu.

2. Amestecând încontinuu, adăugați treptat făina rămasă. Frământați aluatul. Ar trebui să obțineți un aluat omogen și lipicios.

3. Ungeți mâinile cu puțin ulei vegetal și împărțiți aluatul în două părți egale. Puneți aluatul finit în pungi alimentare. Nu legați pungile. Dați aluatul la frigider pentru cel puțin 1 oră (maxim 3 ore).

4. Aluatul este gata. Preparați deliciile preferate cu cea mai mare plăcere. Păstrați aluatul la frigider timp de 2-3 zile.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!