Aluat universal pentru orice tip de prăjitură – simplu și delicios!

Vă prezentăm o rețetă de aluat ce se potrivește cu orice fel de umplutură, indiferent dacă e sărată sau dulce. Acest aluat se prepară simplu, iar prăjiturile sunt aromate, gustoase și pufoase. Cu siguranță, o să devină rețeta preferată atât pentru gustările de zi cu zi, cât și pentru a uimi oaspeții la o masă de sărbătoare.

Ingrediente

– 3.5 pahare de făină

– 1 pahar de chefir

– 200 g de unt

– 2 ouă

– 1 linguriță de bicarbonat de sodiu

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați untul prin răzătoare.

2. Adăugați la unt un ou, bicarbonatul de sodiu, chefirul și făina. Frământați aluatul și dați-l la frigider pentru 1 oră.

3. Întindeți aluatul într-un blat. Pliați blatul în două și întindeți aluatul iarăși cu ajutorul unui făcăleț. Repetați încă o dată.

4. Aranjați umplutura (carne tocată cu cartofi sau orice umplutură dulce preferată).

5. Acoperiți tarta cu aluat. Ungeți aluatul cu un ou bătut.

6. Coaceți tarta la temperatura de 200°C până se rumenește.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!