Am cumpărat câteva piersici la un preț promoțional și acum savurez o prăjitură regală. Mi-a luat mai puțin de o oră.

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de prăjitură cu piersici foarte pufoasă și aerată. “Prăjitura cu piersici” se prepară din ingrediente accesibile și ieftine, este extrem de aromată și dulce, cu textură gingașă și gust rafinat. Răsfățați-vă vara aceasta cu un desert fin și parfumat!

Prăjitură cu piersici

INGREDIENTE 

-4 ouă

-1 pahar de zahăr

-1 linguriță de praf de copt

-300 g de piersici

-1 pahar de făină

-1 priză de vanilie

-zahăr vanilat după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați piersicile felii, împărțind fructele în 4-6 părți în funcție de mărime.

2. Bateți ouăle și adăugați treptat zahărul. Adăugați o priză de vanilie.

3. Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt.

4. Combinați făina și masa de ouă, amestecând atent de jos în sus. Consistența aluatului trebuie să fie asemănătoare cu cea a smântânii dense. Mai adăugați făină, dacă este necesar.

5. Ungeți cu unt o formă de copt (sau vasul multicooker-ului) și turnați aluatul. Apoi așezați piersicile, apăsând ușor fiecare felie cu degetul.

6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 40-50 de minute sau la multicooker la programul “Coacere” timp de 60 de minute.

7. Lăsați prăjitura să se răcească puțin în formă, apoi scoateți-o pe un platou și presărați-o cu zahăr pudră.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!