Am făcut câteva tăieturi pe zucchini, i-am stropit cu ulei… Acum zucchini au devenit legumele preferate ale familiei mele!

Zucchini “Acordeon” – o mâncare delicioasă de legume, care se prepară rapid, este sănătoasă și foarte frumoasă. Această gustare săracă în calorii și bogată în vitamine va decora orice masă datorită aspectului spectaculos și mirosului îmbietor. Puteți servi zucchini în calitate de garnitură, gustare caldă sau fel principal. Surprindeți-vă familia cu o gustare irezistibilă!

Zucchini la cuptor

Ingrediente

-4 zucchini

-50 ml de ulei de măsline

-1 linguriță de sare

-100 g de cașcaval tare

-100 g de bacon

-1 cățel de usturoi

-piper negru măcinat și busuioc după gust

-ceapă verde după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Faceți tăieturi transversale pe zucchini (dovlecei), astfel încât să obțineți acordeoane, dar să nu se desfacă legumele. Puneți zucchini pe o tavă tapetată cu folie de staniol.

2. Frecați usturoiul pisat cu ulei de măsline, adăugați sarea și condimentele. Stropiți zucchini cu uleiul aromat și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

3. Radeți cașcavalul, tăiați bacon-ul (sau șunca) cubulețe, tocați ceapa verde mărunt, ca să arate mâncarea frumos. Presărați zucchini cu bacon, ceapă verde și cașcaval ras și coaceți legumele încă timp de 10 minute.

Notă: înlocuiți bacon-ul cu ciuperci și veți obține varianta vegetariană a acestei gustări calde.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!