Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă rapidă de roșii marinate. Veți obține cele mai delicioase și aromate rondele de roșii, ce se combină perfect cu bucatele din carne. Aceste roșii rămân a fi aperitivul preferat chiar și la masa de sărbătoare. Încercați neapărat această rețetă și încântați-vă oaspeții cu o gustare inedită.
INGREDIENTE
– 3-4 roșii mari
– 1-2 cepe
– 2 căței de usturoi
– 3 linguri de ulei vegetal
– 1 linguriță de miere
– 1 lingură suc de lămâie
– 1 linguriță de busuioc uscat
– 0,5 linguriță de ardei iute măcinat
– sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați roșiile și tăiați-le rondele.
2. Alegeți o caserolă mai adâncă și așezați rondelele de roșii într-un singur strat.
3. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele.
4. Acoperiți roșiile cu câteva jumătăți de rondele de ceapă. Alternați astfel straturile de roșii și ceapă. Ultimul strat trebuie să-l constituie rondelele de roșii.
5. Pregătiți dressing-ul: uniți ingredientele uscate. Combinați mierea cu ingredientele uscate și uleiul vegetal. Amestecați folosind un tel.
6. Curățați usturoiul și dați-l prin răzătoarea mică.
7. Adăugați în dressing usturoiul ras și sucul de lămâie. Iar amestecați bine ingredientele, folosind telul.
8. Răspândiți dressing-ul peste roșii.
9. Acoperiți caserola cu capac. Dați roșiile la frigider pentru 2 zile.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!