Aperitiv delicios din roșii. Vă recomandăm să pregătiți din start o porție dublă!

Vă prezentăm astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, o rețetă rapidă de roșii marinate. Veți obține cele mai delicioase și aromate rondele de roșii, ce se combină perfect cu bucatele din carne. Aceste roșii rămân a fi aperitivul preferat chiar și la masa de sărbătoare. Încercați neapărat această rețetă și încântați-vă oaspeții cu o gustare inedită.

INGREDIENTE 

– 3-4 roșii mari

– 1-2 cepe

– 2 căței de usturoi

– 3 linguri de ulei vegetal

– 1 linguriță de miere

– 1 lingură suc de lămâie

– 1 linguriță de busuioc uscat

– 0,5 linguriță de ardei iute măcinat

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE  

1. Spălați roșiile și tăiați-le rondele.

2. Alegeți o caserolă mai adâncă și așezați rondelele de roșii într-un singur strat.

3. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele.

4. Acoperiți roșiile cu câteva jumătăți de rondele de ceapă. Alternați astfel straturile de roșii și ceapă. Ultimul strat trebuie să-l constituie rondelele de roșii.

5. Pregătiți dressing-ul: uniți ingredientele uscate. Combinați mierea cu ingredientele uscate și uleiul vegetal. Amestecați folosind un tel.

6. Curățați usturoiul și dați-l prin răzătoarea mică.

7. Adăugați în dressing usturoiul ras și sucul de lămâie. Iar amestecați bine ingredientele, folosind telul.

8. Răspândiți dressing-ul peste roșii.

9. Acoperiți caserola cu capac. Dați roșiile la frigider pentru 2 zile.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!