“Aperitivul din morcov și brânză topită” are un gust extraordinar și se mănâncă instantaneu. Se prepară foarte simplu și e gata în câteva minute. Produsele folosite sunt foarte ieftine, iar gustarea obținută e pur și simplu delicioasă și o puteți servi atât între mese, cât și pe masa festivă. Vă recomandăm să serviți această gustare pe felii de pâine prăjită: va fi foarte gustos și crocant în același timp.
INGREDIENTE
-2 morcovi cruzi medii
-200 g de brânză topită
-3 căței de usturoi
-1/3 linguriță de sare
-3 linguri de maioneză de casă
-piper negru măcinat după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați morcovii, spălați-i bine și dați-i prin răzătoarea mică.
2. Alegeți morcovi de culoare portocalie intensă, deoarece sunt mai dulci și mai suculenți.
3. Dați brânza topită la congelator pentru 10 minute, ca să fie mai ușor de ras. Apoi scoateți-o din congelator și dați-o prin răzătoarea mică.
4. Puneți morcovii și brânza topită într-un bol și adăugați usturoiul dat prin presă sau prin răzătoarea mică.
5. Asezonați ingredientele cu sare, piper negru și maioneză, amestecați.
6. Puteți lua gustarea la picnic și s-o serviți pe bucăți de pâine prăjită sau franzelă: prăjiți feliile pe grătar.
7. De asemenea, puteți prăji pâinea acasă în tigaie sau în prăjitorul de pâine.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!