Vă prezentăm mai jos 2 rețete de aperitive delicioase, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Acestea sunt perfecte pentru gospodinele ce nu dispun de suficient timp pentru a găti. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu cele mai delicioase gustări, ce vă vor economi considerabil din timpul petrecut la bucătărie.
Rețeta Nr.1 – Rulouri cu pește
INGREDIENTE
-file de hering marinat
-muștar
-castraveți sărați
-ceapă
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați fileul de pește felii subțiri, astfel încât să le puteți rula.
3. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-oi într-o tigaie cu ulei încins, până se înmoaie. Tăiați castraveții rondele.
3. Ungeți fiecare felie de hering cu puțin muștar și aranjați pe aceasta câte o felie de castravete și puțină ceapă. Rulați felia de pește și fixați-o cu ajutorul unei scobitori. Decorați după gust.
Notă: Dacă preferați rulouri din legume, puteți folosi felii subțiri de vinete prăjite. În calitate de umplutură puteți folosi maioneză, brânză topită, usturoi, smântână, castraveți sau avocado, roșii și verdeață.
Rețeta Nr.2 – Tartine cu creveți
INGREDIENTE
-ardei grași de diverse culori
-creveți regali
-castraveți
-frunze de salată
-brânză topită
-suc de lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți creveții. Spălați și curățați ardeii grași. Tăiați-i felii mici.
2. Tăiați brânza (de la frigider) cuburi de mărime medie. Tăiați castraveții rondele.
3. Așezați pe fiecare felie de ardei câte o felie de castravete, un cub de brânză topită și o bucată mică de salată.
4. Înfigeți fiecare crevete pe o scobitoare. Înfigeți scobitoarea în tartinele cu legume. Înainte de servire, stropiți tartinele cu puțin suc de lămâie.
Rețeta Nr. 3 – Rulouri cu brânză
INGREDIENTE
-câteva bucăți de șuncă tăiată subțire
-brânză sau urdă rasă
-usturoi
-mărar
-boia de ardei dulce
-condimente (sare, piper)
MOD DE PREPARARE
1. Se amestecă brânza și usturoiul după gust, se condimentează după gust.
2. Se așează umplutura pe felia de șuncă și se rulează.
3. Se taie rulourile în două sub unghi și capetele se înmoaie în mărar tocat mărunt sau boia de ardei dulce.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!