Ardei gras în ulei la borcan – cea mai reușită și simplă conservă pentru iarnă!

Astăzi vă propunem o rețetă foarte simplă, rapidă și ușoară de ardei gras în ulei pentru iarnă. Preparați în așa mod, ardeii ies super delicioși, aromați și suculenți și pot fi serviți cu orice fel de garnitură, pește sau carne. Vă invităm cu drag să îi încercați! Sunt pur și simplu fenomenali!

Ingrediente

-3.5 – 4 kg de ardei gras

-1 pahar de zahăr

-1 pahar de ulei

-1 pahar de oțet

-1 pahar de apă

-1 lingură de sare

-1 frunză de dafin

-piper negru (boabe)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați ardeii de semințe și tăiați-i pai.

2. Pregătiți marinata. Amestecați apa cu zahărul, oțetul, uleiul, sarea, frunza de dafin și piperul boabe. Aduceți amestecul la punctul de fierbere.

3. Puneți ardeii în marinată și fierbeți-i timp de 10 minute.

4. Puneți ardeii fierbinți în borcane sterilizate și turnați deasupra marinata. Puneți capacele și înfiletați-le.

5. Lăsați borcanele să se răcească (fără a le înveli).

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!